500ミリ×234ミリ×厚さ36ミリ　　一枚板 重さ2000g以上(家のスケールが2000g迄で計れませんでした) 大きいので、料理人の方にも使っていただきたいです。 手カンナ仕上げ。 どっしりとした重さがありますので、扱える方へ。 青森県下北半島産。 青森ひばはヒノキシオールを含んでおり 抗菌，防カビ，消臭効果があります。 生ものの嫌な臭いも残りにくく、包丁の刃当たりも良いです。 使用前に水で濡らして下さい。 使用後は自然乾燥で、食洗機は使用しないでください。 万一　まな板が反ってしまったら　ひっくり返して使うと自然に元に戻ります。 シミのように見えるのはひば特有のひば油です。衛生上問題はありません。 長年、ひば製材に従事していた父(80代のおじいちゃんです)のハンドメイド品です。 退職後も、大好きなひばを自宅の工房で、ゆっくり手カンナで丁寧に、仕上げています。機械で仕上げた完璧な商品ではありませんので、細かなキズ、凹み、歪みなどあります。完璧を求める方は、ご遠慮下さい。 ハンドメイド品を御理解頂ける方に。 値引き交渉ご遠慮下さい。 他にもまな板出品しています。 #まな板 #ヒバ #ひば #柾目 #料理 #調理器具 #broochのまな板